Coba resep sambal kerang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal kerang, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sambal kerang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kerang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan sambal kerang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal kerang yuk!

Untuk membuat Sambal Kerang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

• Gunakan 100 gram of Kerang.
• Sediakan 1/2 siung of Bawang Bombay.
• Diperlukan 10 buah of Cabai (Cabe) Merah.
• Diperlukan 5 buah of Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
• Sediakan 3 siung of Bawang Merah.
• Diperlukan 1 siung of Bawang Putih.
• Dibutuhkan secukupnya of Tomat.
• Diperlukan secukupnya of Garam.

Proses menyiapkan Sambal Kerang :

• pertama rebus kerangnya sebentar saja, sampai mengambang,, kemudian goreng selayang.. beri garam secukupnya biar rasanya meresap,, sebentar juga karena kalau terlalu lama nanti alot atau liat lalu tiriskan
• giling bumbu halus untuk sambelnya, cabai, bawang merah putih dan bombai. jangan lupa garamnya
• tumis bawang bombai terlebih dahulu, baru lanjut dengan sambalnya setelah sambal matang masukkan kerang,, aduk rata tahan sebentar angkat dan sajikan

Selamat mencoba resep sambal kerang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.